Willkommen in der Pizzeria Capri, die ihren Namen von der wunderschönen gleichnamigen Insel in Neapel hat, zu der wir Sie gerne entführen und von dort aus unsere Vision der mediterranen Küche mit ihren Aromen und Düften vermitteln möchten. Wir präsentieren das Konzept der traditionellen neapolitanischen Pizza in seinen vielen Facetten.
95 % unserer Rohstoffe sind aus dem schönen Italien importiert und wir verwenden nur hochwertige I.G.P-, D.O.P- und D.O.C-Produkte. Unser Mehl zum Beispiel wird von der Amalfiküste importiert. Unser Teig wird mit verschiedenen Verfahren nach neapolitanischer Tradition verarbeitet, wobei er 48 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur ruht.
Wir legen groĆen Wert auf QualitƤt und lieben was wir tun. Für uns ist es nicht nur ein Job, sondern auch eine Leidenschaft, wir hoffen, Ihnen den besten Geschmack bieten zu kƶnnen!
Lust auf Pizza?